Sportpit18.ru

Спортивный обозреватель
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Блюда для худеющих рецепты низкокалорийные

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий: готовим и худеем со вкусом

Из простых продуктов несложно приготовить полезные, вкусные блюда для похудения.

Диетическое питание – не только минимум калорий, но и насыщенный вкус блюд, оригинальная подача, интересное сочетание компонентов. Монодиеты нарушают обмен веществ, наносят вред организму.

Рецепты приготовления несложных и вкусных низкокалорийных блюд из простых продуктов для похудения – вот выход для всех, кто желает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и мучительного чувства голода.

Рады предложить вашему вниманию рецепты низкокалорийных блюд для худеющих: с указанием калорий, аппетитными фото, наиболее простые в приготовлении, из кабачков, кефира, куриной грудки и многого другого.

Салаты

Больше зелени, овощей, морепродуктов, меньше жирных, «тяжелых» соусов. Сжечь калории поможет сельдерей, молотый перчик, имбирь.

Для заправки подходит йогурт, лимонный сок, кефир, оливковое масло. Зелень – любая: укроп, базилик, кинза, петрушка.

Легкий с креветками

Вкусное, нежное блюдо понравится поклонницам диет, не желающим питаться только несоленой гречкой и кефиром.

Калорийность салата – всего 237 килокалорий.

Способ приготовления:

    отварить креветки (150 г) на протяжении 7 минут;

мелко нарезать зелень (небольшой пучок петрушки) и средний огурец (тонкими ломтиками);

отварные морепродукты смешать с огурчиком, зеленью, натуральным йогуртом без добавок жирностью 1%. Пикантный вкус салату придаст черный молотый перец;

легкий, полезный салат содержит массу витаминов, подходит для завтрака и обеда.

В следующей статье расписано меню гречневой диеты на неделю. Худейте на здоровье!

Вы слышали что-то о яичной диете? Предлагаем вашему вниманию общие принципы, отзывы опробовавших.

Диета Симеонса с меню на каждый день — в нашей публикации, описание методики и отзывы.

Огуречный смузи

Освежающий густой напиток содержит минимум калорий (всего 35). Смузи из огурца и сельдерея – это оригинальный вкус плюс нежная консистенция.

Готовить – проще простого:

    очистить четыре крупных огурца, сложить в блендер;

пучок зелени сельдерея промыть, удалить веточки, листочки прибавить к огурцу;

в чашу блендера влить 100 мл нежирного йогурта без добавок, сок из половинки лайма, всыпать соль и черный перчик по вкусу;

взбить нежную массу, разлить по высоким стаканам.

Первые блюда

Долой сытные, наваристые бульоны и супы! Густой борщ с жирной свининой тоже подождет!

Тарелка должна быть небольшой, желательно синего или голубого цвета.

Овощной супчик с кабачками и зеленью

Полезное и вкусное блюдо готовится из простых компонентов. Обязательный элемент – зелень сельдерея, сжигающая лишние калории.

Можно добавить куриное филе, нарезанное кубиками. Вместе с овощным супчиком организм получит всего 130 калорий.

Готовить блюдо несложно:

    вскипятить воду в кастрюле (3 л), добавить соль (чайную ложечку);

положить 2 ст. ложек зеленого горошка, нарезанные кубиками кабачки (2 средних без кожицы и семечек), морковь (2 штуки), репчатый лук (крупная головка);

положить лавровый лист (2 штуки), нарезанную зелень сельдерея, поставить на тихий огонь (следить, чтобы супчик кипел);

через треть часа прибавить петрушку и укропчик, 5–6 горошинок черного перца, 1 ст. л. растительного масла, проварить 5 минут;

порционно добавить нежирную сметану.

Томатный крем-суп

Хозяйке не придется стоять у плиты: супчик свежий, с яркими нотками. В 100 г содержится всего 50 калорий.

Инструкция по приготовлению:

    шесть спелых помидорчиков ошпарить кипятком, быстро снять кожицу, измельчить блендером. В томатную массу влить 1 ст. л. свежеотжатого лимонного сока, 4 ст. л. кипяченой воды;

нарезать зелень петрушки, измельчить зубчик чеснока, перетереть со щепоткой соли и ароматного черного перца, сахаром (чайная ложка), добавить к томатной массе, взбить;

разлить томатный супчик по тарелкам (2 порции), положить нежирную сметану.

Вторые блюда

Из овощей, мяса, рыбы легко приготовить малокалорийные блюда. Зелень, специи, сок лимона и лайма добавят пикантности, усилят вкус. Полезны вареные, тушеные, запеченные блюда.

Говядина с оригинальным соусом

Здоровое питание для похудения – это не только овощи. Поклонникам мяса понравится нежная говядина с кисломолочной подливкой (количество калорий на 100 г блюда – 295).

Как готовить:

    охлажденное мясо (300 г) некрупно нарезать, отварить;
Читать еще:  Печенье из овсянки рецепт низкокалорийное из геркулеса

за полчаса до готовности положить пучок петрушки, тонко нарезанную луковицу, посолить, слегка поперчить. Лавровый лист положить позже, за 3 минуты до выключения бульона;

в блендере измельчить пучок укропа, затем влить 2 ст. л. натурального йогурта, положить два толченых зубочка чеснока, прибавить 150 мл нежирного кефира. Массу еще раз взбить, вылить в мисочку;

на тарелку выложить кусочки говядины, полить нежным соусом.

Больше, чем указано в рецепте, мяса брать не нужно: говядина вкусна и нежна только свежеприготовленная.

Вам известно, каким должно быть питание при обострении гастрита? Узнайте больше!

Гипоаллергенная диета для кормящей матери подробно рассмотрена в другой публикации.

О самой известной кремлевской диете для похудения читайте в нашей статье.

Котлеты из моркови и тыквы на пару

«Витаминная бомба» для завтрака. Полчаса времени – и можно есть ароматные котлетки.

Получается около 20 штук, общая калорийность – 800 ккал (для всего блюда).

Как действовать:

    три средние морковки и тыкву (300 г) натереть на крупной терке;

подогреть молоко (взять 100 мл), положить овощную массу, проварить 5 минут;

всыпать 2 ст. л. манки, при постоянном помешивании проварить смесь 8 минут, остудить;

растереть 1 желток с солью, прибавить к смеси манки и овощей, размешать;

сформировать шарики, приплюснуть, разложить в пароварке, довести до готовности (20 минут);

ароматные, сочные котлетки готовы. К каждой порции подать чайную ложечку сметаны.

Кабачковая икра

Приготовленная с учетом запросов худеющих (на 100 г икры – всего 97 калорий), нежная овощная масса подойдет в качестве гарнира к отварному филе курицы.

Немного специй, зелени – и пресное блюдо станет не только полезным, но и вкусным.

Что делать:

    очистить 2 кабачка от кожицы, удалить семечки, нарезать кубиками, отварить в небольшом количестве жидкости или на пару;

крупный помидор опустить в кипяток (держать 1 минуту), удалить кожицу, перетереть или измельчить блендером;

готовые кабачки также измельчить, прибавить немного петрушки и укропа, на кончике чайной ложки черного перчика, два лавровых листа, томатную массу, немного соли, сахара;

овощную массу потушить на тихом огне 10–15 минут, не более. За 2 минуты до окончания процесса влить 1 ст. ложку оливкового масла;

подавать кабачковую икру холодной.

Скумбрия на пару

Минимум калорий – максимум вкуса и пользы. Нежная морская рыбка содержит Омега-3 жирные кислоты, фосфор, кальций, витамины.

Требуется минимум времени на приготовление сытного, но низкокалорийного блюда (190 калорий в 100 г рыбки).

Пошаговая инструкция:

    небольшую скумбрию выпотрошить, вымыть, слегка посолить, надрезать кожицу со стороны, которая при готовке будет сверху;

внутрь тушки положить немного петрушки, кусочек сливочного масла, три ломтика лимона;

поместить скумбрию в пароварку, сверху полить лимонным соком;

по истечении четверти часа нежная рыбка готова.

Запеканка с куриным филе и капустой брокколи

Блюдо подходит для завтрака или обеда. Сочная запеканка содержит 160 калорий в 100 г блюда.

Как готовить:

    брокколи (500 г) отварить 5 минут, обдать ледяной водой для сохранения приятного цвета;

в миске взбить 2 яйца со стаканом молока;

болгарский перец (3 штуки) нарезать тонкими кольцами;

филе курицы, крупную луковицу измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку, прибавить немного черного перца и соли;

форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями, выложить капусту брокколи, затем нарезанный болгарский перец, далее – молотое куриное филе с луком, разровнять;

сверху вылить яично-молочную массу, посыпать запеканку твердым сыром (100 г);

поставить в духовку на 30–40 минут (температура – 180 градусов). При подаче украсить петрушкой.

Если вам интересно, каковы полезные свойства фиников для женщин, прочтите нашу статью.

О вреде и пользе сушеных бананов можно узнать из этой статьи.

А в следующей публикации мы расскажем о вреде и пользе зеленого чая для мужчин.

Кабачки со сметаной

Питательно, достаточно сытно, но без вреда для фигуры – так можно охарактеризовать это овощное блюдо. Калорийность низкая – 43 калории на 4 порции.

Как готовить:

    два очищенных кабачка нарезать крупными кубиками, если семечки крупные, обязательно удалить;

сложить в кастрюлю, долить 3 ст. л. воды (при тушении овощи пустят сок), прибавить немного соли и сахара, потомить на малом огне 15 минут;

Читать еще:  Низкокалорийная курица в духовке рецепт

в почти готовое блюдо пожить 2 ст. л. сметаны 15% жирности, влить чайную ложку растительного масла, потушить еще 5 минут.

Кабачки с куриным фаршем и сыром в духовке

Интересный вариант для летнего меню. Блюдо для похудения получается сочным, сытным, с приемлемым количеством калорий (95).

Как приготовить:

    два средних кабачка разрезать вдоль, вынуть семечки, немного посолить;

смолоть 200 филе курицы с небольшой луковицей и щепоткой перца, пучком петрушки, прибавить к фаршу столовую ложку молока;

кабачковые «лодочки» начинить фаршем, поставить в духовку (жар средний) на 40 минут, сверху потереть твердый сыр (50г), убрать в духовку еще на 5 минут.

Фаршированные кабачки хороши на обед.

Десерты

Для худеющих кулинары предлагают немало рецептов с невысокой калорийностью. Нежное желе и легкий крем из кисломолочных продуктов не менее вкусны и полезны, чем десерты с высокой калорийностью.

Творожный

Легкое блюдо (всего 65 калорий) хорошо подходит для ужина. Меняйте ягоды и фрукты в зависимости от сезона.

Способ приготовления:

    нежирный творог (200 г) растереть с 4 ст. л. нежного йогурта (жирность 1%) и 1 ст. ложкой меда;

массу выложить в вазочки, украсить малиной, смородиной, нарезанной клубникой. Приятный вкус дают кусочки персиков.

Нежное желе на кефире

Холодное желе для похудения порадует в жаркий день, сохранит талию тонкой. Оригинальный десерт содержит всего 180 калорий.

Пошаговая инструкция:

    в банку насыпать пару столовых (без горки) ложек кристалликов желатина, прибавить теплую водичку (четыре столовых ложки), размешать, оставить для набухания;

поставить желатиновую массу на водяную баню, подогреть, но не кипятить;

смешать 500 мл кефира (жирность 1%) с 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. негустой сметанки, взбить в течение трех минут;

в кефирную смесь тонкой струйкой влить подогретый желатин, смешать, еще раз взбить миксером;

разлить по креманкам, сразу убрать в холодильник. При подаче застывший десерт украсить ягодами: клубникой, малиной, смородиной.

Зачем мучить организм, пытаясь съесть очередную ложку надоевшей гречки или вареные овощи без соуса? Худеть нужно вкусно, с хорошим настроением. Приятного аппетита!

Daily-menu.ru

Какие блюда вы хотите?

Отметьте нужные пункты и нажмите кнопку

Рецепты с указанием калорий и БЖУ

Овощной смузи Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

10 мин. 24 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-5 г

Потребуется: помидоры, яблоки, сельдерей черешковый, перец сладкий, огурец грунтовый

Свиная шея, фаршированная яблоками Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 272 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-24 г, У-3 г

Потребуется: шея свиная, яблоки, лук репчатый, вино сухое, сухари панировочные, майонез , масло подсолнечное

Шампиньоны запеченые с грудкой и сыром Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

25 мин. 66 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-2 г, У-0 г

Потребуется: шампиньоны, куриная грудка, без кожи, сыр адыгейский

куриные грудки в кефире со специями Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 97 Ккал / 100 г, Б-15 г, Ж-3 г, У-2 г

Потребуется: куриная грудка, без кожи, кефир 1% жирности, масло растительное, соль поваренная пищевая, чеснок сушеный, укроп и другие пряные травы, куркума

Рис с сальсой, фасолью и кинзой Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

5 мин. 123 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-0 г, У-23 г

Потребуется: помидоры, фасоль белая консервированная, кус-кус, лайм, лук репчатый, петрушка, красный острый перец, кинза, яблочный уксус, чеснок, соль поваренная пищевая

Я*ичница с овощами Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

5 мин. 107 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-8 г, У-3 г

Потребуется: помидоры, перец красный сладкий, яйцо куриное, сыр фета, масло подсолнечное

Оладьи из цветной капусты Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

35 мин. 132 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-8 г, У-10 г

Потребуется: капуста цветная, мука пшеничная , яйцо куриное, сыр российский, масло оливковое, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая, пищевая сода

Кабачки маринованные на зиму Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

40 мин. 52 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-12 г

Читать еще:  Тыквенный суп на воде рецепт

Потребуется: кабачок, уксус 9%, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чеснок, укроп и другие пряные травы, лавровый лист, перец черный горошек

Яйца скрэмбл Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 256 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-24 г, У-1 г

Потребуется: яйцо куриное, масло сливочное 72%, соль поваренная пищевая

Клубничный мусс Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

45 мин. 41 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-0 г, У-8 г

Потребуется: клубника обыкновенная, сливки 33%, вода, листья мяты, желатин пищевой, сахар-песок

Овощной суп с мятой Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 68 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-2 г, У-9 г

Потребуется: кабачок, овощной бульон, картофель, лук репчатый, мята свежая, масло оливковое, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Штрудель с курицей и овощами Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 152 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-8 г, У-12 г

Потребуется: курица филе, без кожи, кабачок, слоеное тесто бездрожжевое, морковь, лук-порей, яйцо куриное, перец болгарский красный, молоко 1,5%, яичный желток куриный

Уха «АТАКА» Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 37 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-2 г, У-1 г

Потребуется: вода, форель морская, лук репчатый, соль поваренная пищевая, морковь, петрушка, чеснок, перец черный горошек, лавровый лист

Намазка для бутерброда Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

10 мин. 117 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-8 г, У-2 г

Потребуется: помидоры, горбуша натуральная консервы, масло оливковое, петрушка, паприка сушёная, молотая

Пирог с курицей и картошкой Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

1 ч. 246 Ккал / 100 г, Б-13 г, Ж-13 г, У-20 г

Потребуется: слоеное тесто бездрожжевое, курица (филе) вареная, картофель, лук репчатый

Куриные желудки, тушеные с морковкой и томатной пастой Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

1 ч. 40 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-1 г, У-2 г

Потребуется: вода, куриные желудки, лук репчатый, морковь, томатная паста, укроп обыкновенный, чеснок, прованские травы, соль поваренная пищевая

Куриный суп со сливками Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 70 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-5 г, У-2 г

Потребуется: вода, куриный окорочок, цуккини, картофель, шампиньоны, сливки, 20,0% жирности, лук репчатый, масло топленое, петрушка, соль поваренная пищевая

Слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

30 мин. 336 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-17 г, У-41 г

Потребуется: слоеное тесто бездрожжевое, вишня, сахар-песок, мука пшеничная , яйцо куриное, крахмал картофельный

Американский салат кобб Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 175 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-13 г, У-4 г

Потребуется: помидоры, яйцо куриное, курица филе, без кожи, салат, сыр адыгейский, грудинка копчено-запеченная (свинина), кукуруза консервы, масло оливковое, лук зеленый, винный уксус 3%, чеснок, горчица дижонская, горчица столовая

Картофельное пюре с чесноком Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

10 мин. 89 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-3 г, У-14 г

Потребуется: картофель, молоко 2,5% , масло сливочное 82%, чеснок

Рулеты из лаваша с курицей и сыром Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

15 мин. 147 Ккал / 100 г, Б-12 г, Ж-6 г, У-11 г

Потребуется: капуста пекинская, курица филе, без кожи, лаваш армянский, тонкий, сыр голландский, сметана 18% жирности, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая

Окрошка летняя Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 110 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-7 г, У-6 г

Потребуется: картофель вареный, колбаса вареная докторская, огурец грунтовый, яйцо вареное, редис, сельдерей черешковый, петрушка, укроп и другие пряные травы, лук зеленый

Пастрома из курицы Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

5 мин. 116 Ккал / 100 г, Б-23 г, Ж-1 г, У-1 г

Потребуется: куриная грудка, без кожи

Перловка Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 315 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-1 г, У-67 г

Потребуется: крупа перловая

Тыквенные оладьи Добавить

  • Войти
  • Зарегистрироваться

20 мин. 99 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-4 г, У-11 г

Потребуется: тыква, яйцо куриное, мука пшеничная , сметана 10,0% жирности, масло оливковое, соль поваренная пищевая

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×