Sportpit18.ru

Спортивный обозреватель
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ккал чай с молоком

Калорийность Чай заваренный с молоком . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чай заваренный с молоком».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность43 кКал1684 кКал2.6%6%3916 г
Белки0.7 г76 г0.9%2.1%10857 г
Жиры0.8 г56 г1.4%3.3%7000 г
Углеводы8.2 г219 г3.7%8.6%2671 г
Вода90.1 г2273 г4%9.3%2523 г
Зола0.2 г
Витамины
Витамин В1, тиамин0.01 мг1.5 мг0.7%1.6%15000 г
Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%5.1%4500 г
Витамин C, аскорбиновая0.3 мг90 мг0.3%0.7%30000 г
Витамин РР, НЭ0.2162 мг20 мг1.1%2.6%9251 г
Ниацин0.1 мг
Макроэлементы
Калий, K48 мг2500 мг1.9%4.4%5208 г
Кальций, Ca33 мг1000 мг3.3%7.7%3030 г
Магний, Mg6 мг400 мг1.5%3.5%6667 г
Натрий, Na13 мг1300 мг1%2.3%10000 г
Фосфор, Ph25 мг800 мг3.1%7.2%3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.4 мг18 мг2.2%5.1%4500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)8.2 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин3 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.5 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Чай заваренный с молоком составляет 43 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Содержание в порции% от нормы
Калории43 кКал-%
Белки0.7 г-%
Жиры0.8 г-%
Углеводы8.2 г-%
Пищевые волокна0 г-%
Вода90.1 г-%

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Главная
  • Состав продуктов
  • Состав вода и напитки
  • Химический состав «Чай заваренный с молоком»

Метки:Чай заваренный с молоком калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чай заваренный с молоком, калории, нутриенты, полезные свойства Чай заваренный с молоком

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Читать еще:  Сколько ккал в меде в чайной

Зеленый чай с молоком

История зеленого чая насчитывает порядка 4 000 лет и все это время технологии его изготовления и вариации употребления остаются практически неизменными. Но традицию пить чай с молоком относят к Викторианской Англии и сегодня диетологи признают эту находку исключительно полезной для человеческого организма. Для получения зеленого чая обрывают листочки чайного куста, которые далее пропаривают для удаления излишков влаги и просушивают, но ферментация (окисление) происходит всего на 3-12%. Для черного чая технология сложнее (и ферментируется он сильнее). За счет их различий в зеленом сохраняется большее количество биологически активных веществ.

Свойства зеленого чая

Зеленый чай нельзя назвать кладезем витаминов и минералов, если оценивать только их количество, тем более, что употребляют его минимально. Но ценят его за другое — богатую палитру элементов, комплексно создающих уникальные полезные эффекты напитка. В частности, стоит отметить витамины С, РР, А, В2 и В1, калий, железо, магний и фосфор, аминокислоты лейцин и валин. Из них складываются многие свойства чая, включая противовоспалительное, антибактериальное, спазмолитическое, антигистаминное. Чай черный с молоком характеризуется этими же свойствами в гораздо меньшей степени.

Польза чая с молоком

Энергетическая ценность самого зеленого чая как напитка равна нулю, в 100 мл обезжиренного молока содержится 35 ккал, при жирности 3,2% — 59 ккал. Следовательно, калорийность чая с молоком варьируется примерно от 10 ккал до 250 ккал, в зависимости от того, добавляют ли пару ложек молока в готовый напиток или же заваривают им заварку изначально. Выбирая минимальную калорийность, чай с молоком нередко разрешают худеющим, что объясняется «жиросжигающей» славой растения. Оно не расщепляет жировые отложения прямо, но помогает снизить вес за счет свойств:

  • понижать уровень сахара в крови;
  • очищать организм от токсинов и шлаков;
  • выводить излишки жидкости;
  • подавлять аппетит;
  • препятствовать усвоению холестерина и быстрых углеводов;
  • ускорять энергетический обмен;
  • нормализовать кислотно-щелочной баланс.

Именно в «зеленом» виде чай считается мощным антиоксидантом, замедляющим процессы старения, снижающим риск возникновения рака, нормализующим гормональный фон. Исключительно полезным признан чай с молоком для лактации. Также напиток рекомендуется пить для следующих целей:

  • улучшения состояния кожных покровов (ровный тон, отсутствие сыпи, повышение защиты от УФ-излучения);
  • лечения хронической мигрени;
  • нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Такой чай бодрит и тонизирует, активирует работу мозга и защищает зрение.

Как приготовить зеленый чай с молоком

Классическими пропорциями можно считать 1 чайную ложку заварки зеленого чая на каждую чашку (объемом в 250-300 мл), плюс еще 1 ложка на чайник. Рекомендуемая температура воды для всех светлых сортов чая — 75-80°С, а вода в идеале должна быть мягкой. Время настаивания варьируется от 30 секунд до 6 минут — зависит от личного вкуса и конкретного сорта. Изучая, как приготовить чай, также полезно знать, что повторно заваривать зеленый можно до 6-8 раз.

Рецепт английского чая с молоком предполагает просто разбавление напитка, но также возможно изначально готовить заварку в молоке. Для этого следует:

  • поставить на плиту кастрюльку;
  • влить молоко (можно добавить еще воду в равных пропорциях);
  • довести жидкость до кипения;
  • засыпать заварку и перемешать;
  • проварить одну минуту и снять с плиты;
  • дать настояться 2-4 минуты.
Читать еще:  Как пить зеленый чай чтобы похудеть

Выбирая, как заварить чай с молоком, полезно знать, что фактически этот способ напоминает приготовление индийского чая масала, так что смело можно добавлять в него специи и пряности, а также подсластители (мед, сахар обычный или тростниковый). А на Тибете, соленый чай с молоком и сливочным маслом считается одной из «жемчужин» традиционной местной кухни. Что касается сортов, то нельзя сказать точно, какой чай пьют с молоком, а какой — нет. Для такого стиля употребления подходит любая его разновидность.

Вред и польза напитка

Чашечка зеленого чая с молоком через 15 минут после сытного ужина или обеда ускорит пищеварение, предупредит изжогу и улучшит кишечную микрофлору. Говоря о том, в чем заключается вред чая с молоком, также стоит отметить, что утром натощак напиток пить не рекомендуется — танины подействуют раздражающе на слизистые желудка. Нехорошо пить его и поздно, на ночь — возможны нарушения сна, выражающиеся не в бессоннице, а в нарушении соотношения фаз глубокого и быстрого сна, кошмаров.

Зеленый чай с мятой и молоком в жару не только утоляет жажду, но и препятствует потере минеральных солей при потоотделении. А в холодное время года зеленый чай с медом и молоком — защищает от простуды и повышает иммунитет. При аллергии на лактозу можно заменять животное молоко на альтернативное — ореховое либо полученное из зерновых культур.

Рассматривая вред чая с молоком, стоит упомянуть категорический запрет употреблять его после алкоголя — это обернется «ударом» по функционирования почек и печени.

Заключение

Подводя итоги, можно сказать, что зеленый чай с молоком — превосходный напиток для повседневного и диетического питания. Его можно приготовить в сотнях вариаций, так что он никогда не наскучит. Те, кто пьет чай с молоком, могут рассчитывать на множество его положительных свойств при самом минимуме противопоказаний и побочных эффектов.

Сколько калорий в чае

Чай – полезный и низкокалорийный напиток, который часто включен в различные диеты для потери лишних килограмм. Минимальное количество калорий содержит лишь чай в чистом виде, т. е. без каких-либо подсластителей и добавок, которые способствуют увеличению калорий и нейтрализации полезных свойств. Калорийность напитка напрямую зависит от сорта (черный, зеленый и др.), а также от того, что было в него добавлено (мед, сахар, молоко, лимон).

Калорийность черного чая

Черный чай при производстве проходит процесс ферментации. Чем дольше этот процесс длится, тем больше калорий будет содержать напиток. Поэтому он более калорийный, чем зеленый. Сто грамм приготовленного черного чая без добавления каких-либо добавок содержат 3-5 калорий. В 100 гр. сухой заварки содержится 140-160 калорий.

С сахаром

Употребление одной чайной ложки сахара способствует попаданию в организм 16 калорий. В среднем человек употребляет в сутки две чашки чая, объем каждой чашки примерно 200 мл (6-10 калорий), на такую емкость обычно приходится 2 ч. л. сахара (32 кал.). Исходя из простых расчетов, получается, что при употреблении черного чая с добавлением сахара в организм попадает приблизительно 74-82 калории.

Читать еще:  Сколько грамм какао в 1 чайной ложке

С молоком

В 1 ч. л. молока (цельного) содержится 3 калории, 1 стол. л. обезжиренного молока имеет 5 калорий. В 200 мл черного чая с добавлением 2 ч. л. цельного молока в итоге содержится 12-16 кал. Если в качестве чайной добавки использовать обезжиренное молоко, то уровень калорийности готового напитка составит 11-15 калорий.

С молоком и сахаром

Если в черный чай (200 мл) добавить пару чайных ложек цельного молока и такой же объем сахара, калорийность полученного напитка составит 41-43 калории. Можно в чай добавить сгущенное молоко (в среднем добавляют две ч. л.), в 1 ч. л. которого содержится 40 калорий. Такой напиток получится еще более калорийным – 86-90 кал.

С медом

Мед, по сравнению с другими добавками, больше всех увеличивает уровень калорийности чая. В столовой ложке этого продукта содержится 64 калории. Стандартная кружка черного чая с добавлением меда будет содержать около 70-74 кал.

С лимоном

Лимон является низкокалорийным продуктом. Сто грамм лимона содержит всего 16 калорий. На одну чашку чая в среднем ложат приблизительно 20 грамм, т.е. 3 калории. В стандартной порции черного чая с лимоном без подсластителя будет содержаться 6-8 кал.

С лимоном и сахаром

Если в чай положить маленькую дольку лимона и пару ложек сахара, калорийность такого напитка будет на уровне 38-40 калорий.

Калорийность зеленого чая

При производстве зеленого чая полностью отсутствует процесс ферментации, а значит, он автоматически становится менее калорийным. В 100 мл приготовленного напитка без добавления сахара и других добавок содержится всего 1 калория. Сухая заварка такого чая в 100 граммах содержит 100 кал.

С добавлением сахара

При том, что калорийность 1 чайной ложки сахара составляет 16 калорий, с употреблением двух кружек зеленого чая в день в организм попадет ровно 66 кал.

С добавлением молока

Если в зеленый чай добавить две чайные ложки цельного молока (6 калорий), калорийность приготовленного напитка составит всего 8 кал. При добавлении одной столовой ложки обезжиренного молока калорийность немного снизится и будет равна 7.

С добавлением молока и сахара

Одна кружка (200мл) зеленого чая с добавлением двух чайных ложек цельного молока и такого же количества сахара будет содержать 40 калорий, при добавлении одной столовой ложки обезжиренного молока, калорийность напитка составит 39 калорий. При добавлении в зеленый чай сгущенного молока (в одной чайной ложке содержится 40 кал), калорийность существенно возрастет и составит уже 82.

С добавлением меда

Если в чашку с зеленым чаем положить столовую ложку такого довольно калорийного продукта, как мед (64 кал.), уровень калорийности напитка достигнет 66.

С добавлением лимона

Так как в лимоне содержится очень мало калорий, зеленый чай с его добавлением будет таким же низкокалорийным – в одной чашке 200 мл будет содержаться приблизительно 5 калорий.

С добавлением лимона и сахара

Если в чашку зеленого чая добавить небольшой кусочек лимона и пару чайных ложек сахара, калорийность напитка значительно увеличится и составит примерно 37 кал.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×